银离子杀菌 银离子到底为什么能杀菌?

发布时间:2019-11-06 18:00:25   来源:网络 关键词:银离子杀菌

银离子杀菌


自古以来中国就有银针试毒的说法,那么银这种金属到底能否杀菌呢? 答案是肯定的。银之能杀菌,但是又不伤害有益菌和正常细胞。原因是大部分的病原菌都是单细胞微生物,是依靠
    自古以来中国就有银针试毒的说法,那么银这种金属到底能否杀菌呢? 答案是肯定的。银之能杀菌,但是又不伤害有益菌和正常细胞。原因是大部分的病原菌都是单细胞微生物,是依靠着蛋白酶好维持新陈代谢,进一步繁殖影响正常细胞的。 在这些蛋白酶之中,还有一种氧代谢酶存在。如果银遇到这种氧代谢酶,氧代谢酶的活性属性,使得它会抢走银的一个电子,使银原子成为带正电的银离子。而银离子则会吸引蛋白酶中带有负电荷的硫醇基的特异性结合,有效地刺穿细胞壁与细胞膜外表,进一步使细菌细胞因蛋白质变性,造成其无法呼吸代谢和繁殖,直至死亡,从而达到灭菌的效果。 而这些病原菌的生存时间,其实只有短短的几十分钟,在无法繁殖的情况下,这些病原菌会慢慢死亡,银离子又会得回原本的电子,将它们还原成银原子。 所以这样看来,银本身的杀菌功能是长久有效的。那么,纳米银的抗菌效果又是怎样实现的呢?它的抗菌机制又是什么?比较被人接受的一种说法是,在金属粒子的表面,有一层氧化物,氧化银在水中的时候,会水解成银离子和氢氧根离子,这其中,溶出的银离子就是造成抗菌效果的根本原因。 在二零零四年,有人曾用自行合成的纳米银粒子制作抗菌剂,测评它对大肠杆菌的抗菌效果。而研究结果显示,当纳米银接触到大肠杆菌的时候,大肠杆菌的细胞壁上产生了很多小孔,此时纳米银粒子便积累在细胞壁上。当细菌的细胞壁形成孔洞后,会让细胞壁的穿透度明显增加,最后就造成细胞的死亡。 但纳米银因为颗粒小,安定性不佳,彼此间容易聚集成大颗粒,而降低抗菌效果。因此如何把纳米银均匀地分散在材料中,是制作纳米银产品的最大课题。 不过话说回来,纳米银也不是完全没有风险的。在过去的研究也发现,纳米银会对肺、神经及皮肤细胞产生毒性,也会渗入大脑,随血液循环而渗入全身。 动物及人类的相关临床实验都曾表明,纳米银非常容易进入胎盘。最近美国动物研究也发现:纳米银本身会干扰精子细胞讯号,导致细胞精子不再生长,进而影响男性生殖能力,同时纳米银本身粒子微小,容易随胎盘进入新生儿体内,直接导致男性胚胎生殖系统缺陷。






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